Dra Wanicleide Leite exibe seus dotes culinários no programa JPB1

A médica preparou uma picanha usando apenas sal grosso. Confira o vídeo!

RECEITA:

Ingredientes

  • 1 peça de picanha de aproximadamente 2 quilos (tem que ser uma peça com uma capa de gordura)
  • 2 quilos de sal grosso
  • 1 cebola grande
  • manteiga da terra

Modo de preparo

Forre um refratário com sal grosso e coloque a picanha. Cubra toda a peça de carne com o sal e leve ao forno a 200 graus por duas horas. Retire a picanha do forno, e fatie. Frite a cebola na manteiga de garrafa e coloque em cima da carne fatiada. Sirva com arroz refogado e farofa.