A médica preparou uma picanha usando apenas sal grosso. Confira o vídeo!
RECEITA:
Ingredientes
- 1 peça de picanha de aproximadamente 2 quilos (tem que ser uma peça com uma capa de gordura)
- 2 quilos de sal grosso
- 1 cebola grande
- manteiga da terra
Modo de preparo
Forre um refratário com sal grosso e coloque a picanha. Cubra toda a peça de carne com o sal e leve ao forno a 200 graus por duas horas. Retire a picanha do forno, e fatie. Frite a cebola na manteiga de garrafa e coloque em cima da carne fatiada. Sirva com arroz refogado e farofa.